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                                            欢迎访问深圳市质量协会官网!

                                            我市探索建立 食品安全追溯体系

                                            点击:时间:2015-04-28 16:57:28

                                            我市积极探索建立食品安全追溯体系,优先将生猪和“三品?#20445;?#26080;公害农产品、绿色食品、有机农产品)食用农产品纳入追溯试点范围。这是记者昨日下午从市2015年食品药品安全工作会议上获悉的,这意味着市民餐桌?#20808;?#33756;将更加安全。

                                            食品及原料抽检覆盖率大幅提升

                                            记者获悉,去年,我市在食品生产、流通、餐饮服务三?#26041;?#25277;检食品及原料5.26万批次,抽检覆盖率为3.51份/千人,较2013年提高87.94%。市区两级农检机构以全市21家大型农批市场和400多家农贸市场为重点对象,抽检食用农产品50.47万批次。市药检所完成“三品一械”检验9587批次,同比提高10%,全市药品评价性抽样合格率达99%以上。2014年,食品方面,全年共立案8069宗,较2013年增长69.5%;移送案件213宗,较2013年增长195.8%。药品方面,共立案753宗,移送案件118宗,在全省名列第一,查处网络类案件数量和质量继续领跑全国。

                                            抽检合格?#26102;?#38382;题发现率、问题上报率和问题处置率替代

                                            记者发现,昨日的市食药工作报告没出现“抽检合格率”这一以前总结时常说的指标。据悉,这是根据国家食药总局的要求而做出的改变,国务院食安办和国家食药总局联合下发了?#24895;?#30465;食品安全工作的考核办法,删除了“抽检合格率?#20445;?#21462;而代之的是问题发现率、问题上报率、问题处置率。问题导向倒逼监管创新,要把事后查处、?#27426;?#25937;火监管转变为主动排查、预防为主的模式。

                                            突出对大米、乳制品、猪肉等重点大宗消费品种的监管

                                            会上,有关方面强调了?#38469;?#30417;督专业监管的问题,提出要加强对食品供应源头的监督抽查和监管力度,全面加强对全市21家大型农批市场、400多家农贸市场、大型商场超市等食用农产品质量安全监管。突出对大米、乳制品、猪肉等重点大宗消费品种的监管。提高食品安全监督抽检数量,2015年抽检覆盖率达到4.5批次/千人,食用农产品检测完成1.4批次/千人的定量检测任务。探索建立食品安全追溯体系。优先将生猪和“三品?#20445;?#26080;公害农产品、绿色食品、有机农产品)食用农产品纳入追溯试点范围,加大婴幼儿配方乳粉追溯系统推广应用。继续推进深圳生物医药安全检测评价平台、深圳医疗器械产品检测公共服务平台、深圳市医院中药制剂标准提升?#38469;?#30740;发平台等三大平台项目建设。

                                            副市长、市市场监管委主任陈彪出席会议。